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Education thérapeutique

Des cours de pâtisserie avec thèmes et recettes adaptés à des régimes contraignants.

  • Diabète (travail autour de recettes peu sucrées, utilisation de Xocoline chocolat sans sucre)
  • Allergie alimentaire (recettes adaptées réalisées dans des conditions sécurisées)
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
  • Mucoviscidose

Avec une approche gourmande ludique et éducative, retrouver le plaisir de se régaler malgré les interdits. L'éducation thérapeutique à travers l'expérience d'une pédiatre allergologue devenue pâtissière.