Education thérapeutique

Des cours de pâtisserie avec thèmes et recettes adaptés à des régimes contraignants.

• Diabète (travail autour de recettes peu sucrées, utilisation de Xocoline chocolat sans sucre)
• Allergie alimentaire (recettes adaptées réalisées dans des conditions sécurisées)
• Sans Gluten
• Sans Lactose
• Mucoviscidose

Avec une approche gourmande ludique et éducative, retrouver le plaisir de se régaler malgré les interdits. L'éducation thérapeutique à travers l'expérience d'une pédiatre allergologue devenue pâtissière.